Owies
Na dzień dzisiejszy przyrodnicy zdefiniowali niespełna trzydzieści pięć gatunków owsa. Zdecydowana większość z nich zaliczana jest do roślin uprawnych. Owies hodowany jest z bardzo wielu różnych względów. Po pierwsze - znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym. Po drugie - stanowi doskonałą paszę dla gospodarskich zwierząt. I wreszcie po trzecie - stosunkowo niedawno stwierdzono, że roślina ta jest świetnym biopaliwem, w związku z czym jest aktualnie nagminnie wykorzystywana do ocieplania rozmaitych budynków. To z kolei obniża koszty ich eksploatacji, a poza tym jest bardzo przyjazne dla naturalnego środowiska. We współczesnym świecie stawia się w znacznym stopniu na tak zwane ekologiczne rozwiązania. Nasz kraj jest czwartym na świecie producentem owsa. Polskę wyprzedzają takie państwa jak Stany Zjednoczone, Kanada oraz Rosja. Występuje u nas wiele odmian tej rośliny, z czego najbardziej rozpowszechniony jest owies zwyczajny. To głównie z jego ziaren wytwarza się słynne płatki owsiane.